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冷库介绍
■ 速冻冷库是食品快速通过其最大冰晶形成区,当平均温度达到-18℃时,食品快速冻结的方法。食品在冻结的过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。速冻冷库的特点是最大限度地保持食品原有的营养价值和色香味。
■ 速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
速冻冷库设计所需参数:
1、速冻货物的入库温度;
2、速冻货物的一次进货量;
3、速冻货物的出库温度;
4、速冻货物在冷库中的贮藏时间;
5、速冻货物的种类。
库体材质
冷库库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
冷库面板种类有:彩钢板、不锈钢、压花铝等。
冷库板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
设计特点
大型速冻库是冷库的一部分,它与其他冷库(低温、高温等)一起建造。如果你想建造一个速冻冷库,建议你做一个组合式冷库,也就是拼装式。拼装式冷库成本低,节省资金,功能齐全,制冷效果好。
我们的优势
热门标签:速冻食品冷库板安装,广州速冻冷库工程
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