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牛肉速冻冷库安装的解决方案,最大程度保证肉类的新鲜度!

文章作者:彤昌冷冻设备 浏览量:285 类型:行业资讯 日期:2020-04-07 11:55:55 分享:
    近几天,广东的天气已慢慢回温,而对于食品行业来说,对速冻冷库的需求越来越明显,尤其是肉类食品(如牛肉、羊肉等等),那么肉类食品在冷库中要存放多久,对库温和时间长短都有要求。跟着彤昌小编看看速冻冷库的知识点:

速冻冷库工程

    1、短期冷冻

    规定的时间在10天内,温度要求-1℃~-5℃为宜,而冷藏室包保持恒定设置,有利于延长肉品的保鲜期。

    2、长期冷冻

    一般为15天以上,冷藏间的温度一般在-18℃~-23℃之间或以下,因为低温能让肉品进入速冻状态,不仅降低细菌滋生,还能保持肉类的柔韧度和原汁原味。

速冻冷库工程

    东莞某牛肉加工厂为了保持牛肉的原味,一般的冷库很难达到他们工厂的速冻要求,因此想到定制速冻冷库,最后通过网络搜索找到彤昌冷冻设备公司,为速冻冷库工程提供定制安装方案。

    经了解,现场面积有1500㎡,速冻冷库需要结合现场的装修来安装,在有限的空间为保证冷库工程的质量,彤昌工程师采用大昌双面彩钢聚氨酯冷库板100mm厚/150mm 厚,双面不锈钢推拉门,比泽尔节能机组,高翔空气冷却器,施耐德电子配件。选用智能电子控制,高效节能,达到快速降温效果。

速冻冷库工程

    从设计到拼装冷库共花时一个月,在后面的使用验工期间,该牛肉速冻冷库工程得到了客户肯定,对速冻冷库安装远程控制的系统配置,能实时了解冷库情况。

    需要了解冷库工程安装欢迎致电彤昌,或百度搜索“彤昌冷冻设备”了解更多信息。彤昌冷冻设备专业提供食品保鲜冷冻库,医药冷藏库,果蔬保鲜库,低温速冻冷库,物流冷藏库及红酒库等制冷设备设计安装工程服务。服务热线:139-258-71184。



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